《皓脉》20170509《新希望未来的希望在哪里？》

更新时间：2017-05-10 14:27:48

《皓脉》20170509：新希望未来的希望在哪里？

视频链接：http://my.tv.sohu.com/us/3055545/89101406.shtml

听众朋友们大家好，欢迎收听《皓脉》。本期《皓脉》跟大家聊一聊：新希望未来的希望在哪里？

　 2016年，也被很多媒体解读为新希望,新任掌门人刘畅正式独立掌权的第一年。刘永好在2013年退休时，将这个庞大的农业帝国,交给年仅30岁的女儿刘畅，同时还聘请陈春花作为新希望的联席董事长，兼首席执行官。去年5月底，陈春花离开新希望，年轻的刘畅,是否可以带领新希望重新走向辉煌？

　刘畅现在需要做的是，带领新希望在变化较为频繁的行业中实现转型，为这个身处传统行业中的企业带来新希望。

现实却是，接班不过三年，新希望收入蒸发了90亿。

2014年、2015年和2016年，新希望营业收入分别约为700亿、615亿和609亿元；也就是，三年的时间，新希望营业收入“蒸发”了91亿元左右。

新希望是我国最早的民营农牧业上市公司。近年来，一直致力于转型变革，以饲料业务起家的新希望集团向下游转型，增加了养殖、加工食品端的比重。主导这一转型的是80后刘畅，创始人刘永好之女。

2016年，新希望公司以2.98亿元的价格，全资收购了嘉和一品的中央厨房业务。新希望布局终端，除了不断收购餐饮企业，中央厨房往往在企业发展阶段起关键作用，如果新希望手握中央厨房，加上新希望本身拥有的上游资源优势，距离形成完整的全产业链就是更进一步了。

但是，新希望六和的2016年年报显示，新希望六和对久久丫的投资，在去年亏损了61.5万元。而北京嘉和一品的收益也为负124.16万元。所以，新希望之前收购的两家公司都出现了不同程度的亏损。

新希望的生猪养殖布局初见成效，养殖的利润大增。

根据2016年报显示，饲料、肉食品和养殖业务在公司2016年主营收入中占比分别为56.77%、29.13%和5.34%。饲料产业仍然是新希望的核心业务，但正在从盈利要素转变为生产要素。2016 年公司实现营业收入608.80 亿元，比上年下降1.04%；其中养殖业务收入增长了15亿元，毛利增长9.18 亿元，增幅为549.10%。

新希望公司从2016年年初，就制定并积极推进了1000万头生猪的养殖计划。从前新希望是围绕“一袋饲料”来做事，靠卖饲料赚钱，现在则是围绕“一块肉”来做产业链、通过卖好肉赚钱。从上游饲料、中游养殖到下游屠宰加工、肉制品销售，“基地+终端”的模式正在成为新希望发展的主要路径。

近几年，年度十大食品安全事件中，肉食品的曝光度越来越高，而且越来越严重。我国的肉食品行业已经告别了单纯追求数量增长，而全面进入了比拼产品质量的时代。然而，中国的食品安全问题不是光靠品牌就可以解决的，更重要的是整个体系的重构，通过渠道的扁平化、产地直达终端，由以前的产业链上下游割裂，变为产业链一体化和融合，才能最大限度保证食品安全。所以，新希望集团也推行了放养部、饲料厂、收禽公司统一，将养殖场、饲料厂集中在一个一体化单元中，并配以养殖服务公司，一体化单元加上屠宰厂构成一个完整的单元。这样基地+终端的模式，可以有效实现产品的可追溯性，可以快速、准确追溯到食品的来源，以此来确保食品的健康安全。

新希望集团一直被称为“中国的泰森”，那美国的泰森公司，对新希望的改革升级，有什么借鉴意义？

美国泰森公司是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一。目前，泰森食品生产拥有完整的产业链，和新希望类似，但是泰森食品肉类生产中，高附加值的深加工产品较多，而新希望的肉制品基本上都是仅进行初级的加工，并以原料肉的形式进行销售，所以产品附加值低。但是随着新希望终端市场建设的完善，新希望在肉制品上的深加工产品占比将会上升，产品附加值也将会增加。由于火腿肠等产品市场，在我国已经逐步面临着瓶颈，所以新希望将向会在鸭肉产品等新领域进行拓展。

新希望集团转型升级的方向在哪里？

之前，新希望就已经与京东、天猫等大型电商平台，达成了战略合作，电商平台基本实现全网覆盖。5月5日，新希望又宣布与中国电信旗下的天虎云商达成战略合作，要共同打造西部最大的肉食品电商平台。天虎云商是西南地区最大的网络平台，拥有丰富的客户资源，有着非常强大的优势，此次这次合作，把云数据和大数据引入了新希望的传统平台，借助互联网来改造传统农牧业。可见，互联网化是新希望寻求产业升级的重要路径。

短期来说，是利用互联网工具，采用“互联网+农业”的方式展开，与农户之间形成实时监控和互动，形成收集数据的能力，反过来继续为农户的养殖技术“补充营养”，提高养殖效率、扩大养殖规模。

而从中长期来看，一方面，新希望的线上布局完成后，与线下多点布局的联动效应将会迅速放大；另一方面，通过已经建立的供应链基础，以及对农户信用等情况的掌握，建立供应链金融等新业务模式，通过供应链金融，实现与农民更为广泛的互动式经营，打造“从田间到餐桌”的全产业链。

如何打造“从田间到餐桌”的全产业链呢？以养猪为例，现在的养猪实际上需要进行消费升级。现在我们大城市的消费者希望吃到高品质的猪肉，而中高端的客户愿意出更高的价格来购买更放心的猪肉消费品。如果新希望要把养猪这个产业链做好，首先应该找到一个适合养猪的地区，在这个地区和政府、银行共同打造一个养猪的产业基金。把原来原生态自然生长方式的猪，让每家每户农民自己去喂养。这样选好的猪的品种，慢慢一年年生长，于是养出来的猪品质很高，猪肉很好吃，价格可以比饲料喂养的猪要高好几倍。集中在一个地区养殖，形成一个产业链，猪的粪便可以集中起来，再找一个负责建沼气的公司，把猪的粪便重新利用——沼气发电。发完电的残渣就撒到地里，变成有机的肥料，地里再长出绿色的食品。

这样形成一个完整的产业链，既不污染环境，又提高了附加值。然后把这个地区猪成长、喂养的情况，拍成视频放到网上，形成一个原产地的宣传。愿意吃高品质猪肉的消费者可以提前在网上订购，消费者也可以到这里来观光旅游。也可以根据消费者的需要量身定制产品，例如可以根据消费者需要，定制不同口味的香肠。

按照这种模式去进行“从田间到餐桌”全产业链的打造，并衍生出大量的附加值的产品。还可以建立一个供应金融的链产业链，为产业链上的相关农户、企业提供金融服务。这样利润就会比原来增加五到十倍。

本期《皓脉》到此结束，我是宏皓，感谢收听《皓脉》。

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